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                固原市加強節日期間地產食品生產企業疫情防控和食品安全工作

                索引號 640400023/2021-00029 文號 生成日期 2021-02-03
                公開方式 主動公開 發布機構 固原市市場監督管理局 責任部門 固原市市場監督管理局

                為確保春節期間疫情防控和食品安全,近日,固原市加強食品生產企業常態化疫情防控和食品安全監管工作。

                一是加強常態化疫情防控主體責任。要求食品生產企業進一▓步完善疫情防控應急體系建設◎,明確相關責任區域和責任人,儲備足夠的疫情防控物資,嚴格執行員工健康管理與報告制度,每虽然缓慢日監控員工體溫,嚴格控制人員進出、加強安保,嚴格外來人員控制登記,嚴格落實食品加@工、貯存場所、生活區、辦公區、食堂等〗重點場所清潔消毒。

                二是加強原輔材料管控。嚴格落實原輔材料采購索證索票和進貨查驗制度你知道我们,確保采購的原輔料符合食品安全標準。肉制品生產加工企業嚴禁采購@ 野生動物◥和來源不明、未經檢驗檢证明疫合格、病死等不合格畜禽和水產品及其制品進行生產加工。加強對進口原輔料等相關產品信息的查驗,同時做好相關臺賬記錄ぷ工作,做到所有解除危险原輔材料均可追溯,嚴格落實成品批批檢驗制度。

                三是加強食品生產企然后再使用虫精修补机体業自查自糾,切實履行食品安全主體責任。進一步強化人員健康、進貨查驗、生產投料、過程控制、出廠檢驗、原輔料及成∩品管理、清洗消毒、環境衛生、生產还不够轰动制度落實等,全面開展自查,結合自查自糾工作開展,消除潛在的食品安全隱患。

                此次檢查共◤出動執法人員78人次,檢查糕點、飲料、食用植物油哪个不是老狐狸一样、醬醋、蜂產品、糧食加工品等食★品生產企業23家,重點對2020年度抽檢出現問題的食品生產企对了業進行了檢查,檢查出問題企業5家,責令限期整改5家。

                通過檢查,進一步◣督促企業落實疫情防控和食品質量安全責说道任,提高企業疫情防控和食品安全的自律意識,進一步消除食品生產企業在疫情防控和食品安全方面存在的薄弱環節和安全隱患。

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